Bolinho de Carne com Requeijão – Receita Especial



Esse Bolinho de Carne (almôndega frita, ou croquete) com requeijão cremoso no recheio é fácil de fazer e fica maravilhoso! Uma receita especial para vocês!

INGREDIENTES:


  • 1 pão francês (sem casca) picado molhado em 40 ml de leite (deixe amolecer por 5 minutos);
  • 380g de patinho moído;
  • 2 col. (chá) de sal;
  • 1 col. (chá) de salsinha;
  • 1 col. (chá) de alho triturado;
  • 3 ovos (as gemas misturadas na carne e a clara para empanar);
  • 1 xíc. (chá) de farinha de rosca (1/4 de xícara vai na carne e o resto para empanar);
  • 1 col. (sopa) de cebola ralada;
  • 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 1 col. (sopa) de pimentão verde picado bem miudinho;
  • óleo vegetal para fritar.

Modo de fazer no vídeo: