BOLO DE CENOURA PRONTO EM 8 MINUTOS❤FACIL E RAPIDO



Os Ingredientes são:

  • Cobertura:
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150g de chocolate meio amargo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 200g de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 250g de cenoura
  • 150g de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Forma untada com manteiga
  • Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

  • 1. Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo e a margarina. Mexa até o chocolate derreter por completo. Desligue e reserve e deixe esfriar.
  • 2. Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o óleo, a cenoura. Tampe e bata por 2 minutos.
  • 3. Despeje em um recipiente e coloque a farinha peneirada e o fermento em pó.
  • 4. Misture bem. Em uma travessa que pode ir ao micro-ondas coloque a massa. A travessa tem que estar untada com manteiga.
  • 5. Leve ao micro-ondas por 8 minutos. A cada 2 minutos abra a porta do micro-ondas.
  • 6. Desenforme assim que sair do micro-ondas. Espalhe a cobertura por cima.
  • 7. Finalize com raspas de chocolate.
  • 8. Sirva e bom apetite a todos.