Bolo salgado de frango e azeitona – Receita super gostosa



Essa deliciosa receita de Bolo salgado de frango e azeitona vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

Recheio de frango:

1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
4 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de requeijão
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
80g de cenoura ralada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto

Para a cobertura:

300g de creamcheese
2 colheres (sopa) de requeijão

Para a montagem:

36 fatias de pão de forma (cerca de 1 e 1/2 pacote)
1 receita de patê de azeitonas

MODO DE PREPARO:

Recheio de frango:

Em um recipiente misture o frango, a cenoura, a cebola, o alho, o ketchup e a mostarda e vá adicionado a maionese e o requeijão aos poucos até que o recheio fique cremoso, mas não muito mole.


Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto e reserve para a montagem.

Para a cobertura:

Com um fouet ou na batedeira bata o creamchesse com o requeijão até obter um creme uniforme e não muito mole. Reserve.

Para montar, você pode utilizar uma forma para facilitar ou já montar no recipiente que irá servir.

Faça primeiro uma camada de pão e por cima coloque o recheio de frango.

Cubra com mais uma camada de pão e adicione o recheio de azeitona.

Adicione mais uma camada de pão e cubra com a cobertura de creamcheese.

Decore com batata palha, cenoura e cheiro verde e deixe na geladeira por 2 horas para apurar.

Depois é só servir!

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: