Caldo de mocotó com mandioca – O melhor que já provou!



Pessoal hoje faremos uma receita de bar rsrs o famoso caldo de mocotó, só que a minha versão fica um espetáculo pois utilizamos mandioca no caldo!

INGREDIENTES:

Caldo de mocotó:


  • 1 quilo de mocotó
  • 250 gramas de mandioca cozida
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • cebolinha
  • salsinha
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • sal e pimenta do reino
  • 2 litros de água
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 colher de sopa de colorau
  • 3 folhas de louro
  • 1/2 cabeça de alho
  • 1 pimenta vermelha sem semente
  • 1 fio de azeite

Para conferir o modo de preparo dessa receita deliciosa assista o vídeo: