Canjica de Leite ninho – Receita Deliciosa!



INGREDIENTES:

  • 250 g de Canjica de milho-mungunzá (1/2 pacote)
  • Água
  • 720 mL de leite (3 xícaras)
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 180 g de Leite ninho (2 xícaras)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Coloque a canjica em um pote e cubra com água

Deixe de molho por 12 horas

Escorra a água e coloque-a na panela de pressão

Cubra a canjica com cerca de 3 dedos a mais de água, quando pegar pressão baixe o fogo e deixe cozinhando por 1 hora

Após o tempo desligue o fogo e deixe a panela fechada até sair toda a pressão


Após sair toda a pressão abra a panela e acrescente os demais ingredientes, não despreze a água que restou do cozimento, ela vai ajudar a deixar sua canjica bem cremosa

Misture tudo muito bem para que todos ingredientes incorporem

Leve ao fogo baixo

Quando ferver deixe cozinhar por mais alguns minutos, fique atento, pois o leite ninho queima com facilidade

Na hora de servir coloque um pouco de leite ninho

Pode ser consumido quente ou frio

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: