Como Fazer Antepasto de Berinjela de Panela – Receita Prática Fit



Receita deliciosa de Antepasto de Berinjela feito na panela.

INGREDIENTES:

  • 3 berinjelas médias picadas com casca;
  • 1 pimentão vermelho;
  • 1 pimentão amarelo;
  • 1/3 xíc (chá) azeitonas picadas;
  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1/2 xíc (chá) de uvas passas brancas;
  • 1 colher (sopa) de orégano;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • Folhinhas de manjericão e tomilho, pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de vinagre branco;
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: