Como Fazer Frango Xadrez – Receita Prática



Receita fácil e saborosa de Frango Xadrez.

INGREDIENTES:

Tempero do frango (tempere com pelo menos 1 hora de antecedência):

  • 1 colher (sopa) rasa de colorar ou páprica picante;
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • 2 colheres (sopa) de água;
  • 1 colher (sopa) rasa de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão.

Do prato:


  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 500g de peito de frango em cubos;
  • 1/2 cebola picada em pedaços grandes;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1/3 de pimentão vermelho picado em pedaços grandes;
  • 1/3 de pimentão amarelo picado em pedaços grandes;
  • 1/3 de pimentão verde picado em pedaços grandes;
  • 1 xícara de brócolis ninja (miúdo) separado em buquês;
  • 50g de amendoim torrado;
  • Cebolinha verde a gosto.

Molho:

  • 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho;
  • 100 ml de água;
  • 50 ml de shoyu
  • 1/2 envelope de caldo de galinha em pó.

Se você não quiser usar o caldo, troque os 100ml de água por caldo caseiro.

Modo de fazer veja no vídeo: