FRANGO ASSADO com mostarda e mel



Nessa receita eu ensino a fazer Frango assado com mostarda e mel.

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INGREDIENTES:

Cerca de 600g de frango (usei 4 coxas e 1 peito, mas pode fazer com qualquer parte)
2 dentes de alho bem picados ou amassados
3 colheres (sopa) de mostarda (use uma mostarda de qualidade)
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de mel
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente misture a mostarda, o azeite, o mel e o alho.


Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture tudo até obter uma pasta homogênea.

Espalhe este creme em cada pedaço de frango e deixe marinar por pelo menos 2 horas.

Disponha o frango em uma forma ou refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja assado a seu gosto (cuidado para não assar demais e deixar o frango ressecado).

Se quiser, coloque algumas batatas para assar junto.

Para mais detalhes da receita assista o vídeo: