Hambúrguer Caseiro + Maionese de Bacon – Receita Saborosa!



Oi pessoal, tudo bem?

Hoje vamos ensinar a fazer hambúrguer caseiro perfeito, cebola caramelizada e maionese caseira de bacon.

Uma combinação perfeita com todas as dicas necessárias para você fazer um hambúrguer perfeito em casa.

Espero que goste.


INGREDIENTES:

  • 2 ovos,
  • 1 colher de sopa de vinagre,
  • 1 colher de chá de mostarda amarela,
  • 90 gramas de bacon frito e triturado,
  • Gordura da fritura do bacon (eu fritei 200 gramas e reservei a gordura),
  • Óleo de girassol até dar o ponto (aprox. 150 ml)

Cebola Caramelizada

  • 500 gramas de cebola roxa,
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo/demerara.

Hambúrguer Caseiro

  • 300 gramas de fraldinha moída,
  • 60 gramas de bacon moído (processado cru),
  • 4 fatias de queijo prato.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: