Maravilhoso Bife à Parmegiana Super Fácil e Saboroso



Hoje eu apresento uma das minha receitas preferidas nessa época do ano, um delicioso BIFE À PARMEGIANA acompanhado de um belo vinho. Espero que gostem!

INGREDIENTES:

Bifes:

  • 500g de bife de coxão mole (ou patinho,alcatra…)
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta do reino a gosto

Para empanar:

  • 2 ovos
  • Aproximadamente 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • Aproximadamente 1 xícara (chá) farinha de rosca

Molho:


  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 cebola em cubinhos
  • 2 dentes de alho triturados
  • Pitada de açúcar
  • folhas de manjericão
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para finalizar:

  • 200g de queijo muçarela
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Para aprender a fazer o passo a passo detalhado veja o vídeo: