RECEITA DE COMO FAZER PÃO FRANCÊS – PÃO D’ÁGUA



Bom dia amigas e amigos, hoje a receita é de pão francês.

Quem não gosta de um pão quentinho saindo do forno, não é mesmo?

Dessa vez a vó vai ensinar de uma forma simples e fácil como fazer o famoso pão d’água que faz parte do café da manhã de muitos brasileiros.

Espero muito que gostem da receita!

INGREDIENTES:

  • 600g de trigo
  • 1 c de sal
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 2 colheres de óleo
  • 300ml de água bem gelada

Modo de preparo:

Em um recipiente adicione o trigo, o sal, o fermento (De bolinha) e 2 colheres de óleo.

Coloque gelo na água para que fique bem gelada e adicione junto aos outros ingredientes.


Misture com as mãos até que fique uma massa consistente.

Deixe descansar por 30 min ou mais com uma toalha por cima da massa.

Após 30 minutos descansando, divida a massa e duas partes.

Aqueça o forno por uns 5 minutos e desligue, coloque o pão dentro do forno por aproximadamente 2 ou 3 horas (3 horas é melhor) até crescer COM O FORNO DESLIGADO.

Após a massa descansar e crescer, faça um corte em cima do pão e leve para assar por 30 minutos com o forno ligado em 200 graus.

Bom café!

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: