Receita Fácil de Panetone Salgado



Uma receita fácil e rápida para qualquer época do ano.

INGREDIENTES:

Para Massa: 

  • 2 kg de farinha de trigo
  • 100 gramas de açúcar
  • 200 gramas de margarina ou manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 5 gemas
  • 1 litro de leite
  • 60 gramas de fermento fresco (ou seco)

Sugestão de Recheio: 

  • 200 gramas de salame picadinho
  • 200 gramas de azeitonas sem caroço
  • 300 gramas de queijo em cubos
  • 400 gramas de linguiça calabresa picadinha

pode-se mudar o recheio a gosto (apenas não aconselhamos colocar tomate fresco pois ele verte água e pode mofar o panetone)


Dicas: pode-se usar conservante para durar mais tempo e também antimofo. Esses produtos são comprados em casas de produtos para padaria.

Aconselha-se a passar gemas de ovos antes de assar e acrescentar queijo parmesão ralado

Também é opcional acrescentar Rum ou anizete.

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