Sopa de Legumes com Carne e Macarrão – Receita Especial

Receita de Sopa de legumes com carne e macarrão!

Também conhecida como Minestrone.

Deliciosa e fácil de fazer!

Com gosto de sopinha bem caseira!

INGREDIENTES:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 500g de carne picada (usei alcatra)
• 500g de legumes picados (usei batata, cenoura, vagem, chuchu)
• 1 envelope (ou tablete) de caldo de carne
• 1 colher (sobremesa) de colorífico ou paprica
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 “ninhos” de macarrão cabelo de anjo.

Rendimento: 4 a 6 porções

Modo de fazer veja no vídeo:

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