Torta de Ricota – Receita Saborosa!



Hoje vamos fazer esse Torta de Ricota muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

  • 500 g de ricota
  • 390 g de leite condesado (1 lata)
  • 480 mL de leite (2 xícaras)
  • 4 Gemas
  • 80 g de Amido de milho (4 colheres de sopa)
  • 5 mL de essência de baunilha (1 colher de chá)
  • 4 Claras
  • 10 g de farinha de trigo (1/2 colher de sopa)
  • 100 g de uva passa (1/2 pacote)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO:

Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha


Na batedeira coloque as claras e bata até ficarem em ponto neve

Adicione a mistura do liquidificador

Misture delicadamente

Despeje em forma untada e enfarinhada

Envolva as uvas passa na farinha de trigo, isso evitará que todas afundem

Coloque as uvas passas delicadamente sobre a torta

Leve ao forno preaquecido 180ºC por cerca de 40 minutos

Retire do forno e deixe esfriar

Leve à geladeira por 2 horas

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: