Uma Refeição para Matar Qualquer Fome: Frigideira de Carne Com Queijo e Ovo



Essa deliciosa receita de Frigideira de Carne Com Queijo e Ovo vai te deixar com água na boca!

INGREDIENTES:

  • Óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 100 ml de molho de tomate
  • 750 g de carne moída
  • 40 g de farinha de rosca
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 8 ovos
  • 100 ml de leite
  • 200 g de queijo branco
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 100 ml de mel
  • 1 colher de chá de molho chili

Como fazer:

Frite cebola, alho e páprica em óleo quente em uma frigideira grande enquanto adiciona o molho de tomate.

Depois de cozinhar o molho em fogo alto e ele estar bem misturado com os outros ingredientes, separe-o.


Em uma tigela grande, misture carne moída, farinha de rosca, pimenta caiena, cominho, coentro, 2 ovos, leite, 100 g de queijo branco, sal e pimenta.

Além disso, adicione o molho feito anteriormente.

Misture bem todos os ingredientes.

Coloque a carne na frigideira, pressione bem para que ela fique lisa e depois faça 6 buracos.

Leve ao forno por 20 minutos a 170 ºC.

Em outra tigela, misture extrato de tomate, mel e molho chili.

Espalhe o molho por cima de toda a carne.

Quebre um ovo em cada buraco.

Polvilhe 100 g de queijo branco sobre tudo e leve mais uma vez ao forno, desta vez por 8 minutos a 180 ºC. Por fim, polvilhe coentro a gosto.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: